第33章 (第1/5页)
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根据小黑板上的菜单, 先上来的这一份是套餐B。
两菜一羹,分别是四喜丸子、油爆腰花以及蛋羹。
网上传言,这裴氏食府的年轻小老板故意上套餐B这一鲁菜套餐,目的便是碰瓷宋家酒楼, 妄想骗那些吃不起宋家酒楼, 又眼馋的食客进来消费。
冯乙因为裴宴的手, 一度认为这个说法不无道理。
但是,见到她颠锅的动作以及娴熟的刀工后,他却开始产生怀疑。
不过, 冯乙并没有从两道鲁菜开始尝起,而是拿起了勺子。
外行看热闹, 内行看门道。
寻常食客大多会以为, 像蛋羹这样每家每户都常见家常菜, 再优秀的厨子,做出来的味道都没什么特别。
其实不然。
冯乙这样经验充足的食评家清楚,越是基础的菜肴,越是能看出厨子是否有扎实的基本工,以及高深的掌控力。