第38章 肠粉 (第2/9页)
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暖春做粉皮,她可以尝试下生榨米粉。
与粉皮制作不同,生榨米粉要用发酵的膏状米浆通过压榨器压成一条条粉状,粉落入滚烫的锅中,几分钟后,洁白的米粉就能出锅。
生榨米粉细致,柔韧性强,口感弹牙。
与干米粉的味道截然不同。
粉浆调制简单,难得是如何将粉浆沥去水分,变成粉团。同时,生榨米粉的粉团是需要发酵的,更是一大难题。
河洛部落日常穿戴以兽皮为主,同时还有一种羽衣。
羽衣,是鸟族用一种特殊的丝线编织而成的。
鸟族性格张扬而自恋,鸟族自用的羽衣华丽多彩。兽族穿戴的羽衣是跟鸟族交易得来的,颜色以青灰两色为主。故而,兽族又将羽衣叫做青布。
长夏有很多套青布裁剪的衣裳,河洛部落与鸟族交换的青布除部落兽崽和部分分给老人以外,多数青布都做成了长夏的衣服。