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他拿起筷箸挑了一筷子尝了第一口,第一感觉就是香,皮滑鲜嫩,红油的辣香味夹杂了一丝酸味,两者融合得刚好,还有那叫面筋的东西,弹嫩得很,咬上一口都蹦出了汁水。

夏日里吃辣吃多了刚觉得有一丝腻味时,配上胡瓜丝跟豆芽菜又很清爽解腻,爽口开胃。

一筷子吃完,他又夹了两三筷子,一碗凉皮就见底了。

如果说刚刚赵师傅心里还有一分燥热,吃完这一碗现下倒是神清气爽,脸色也比刚刚好了很多。

他拿起边上的巾帕擦了擦嘴,端起一口清茶漱口,但感觉唇齿之间还留着那酸辣香味儿,也不知是味太重还是已经把这味道刻进了脑子里。

半晌,赵师傅开口:“少东家,你说的这凉皮我也尝过了,这吃食味儿是不错,但真靠它就能成事儿了?”

郭君祥道:“老赵,做酒楼生意的,哪一家不是在求新求变?对面的春迟轩搞那些文人雅士钟爱的字画装饰、文房四宝,还有什么春日诗宴,不都是在吸引客人?”

“大家都在变,你等在原地就要落后,你那一套客人们都腻了。”

最后这句话说得不客气,可以说是一点都没给人留面了。

赵师傅听了脸涨得通红,紧紧抿着唇,心里生气但一时又找不到什么反驳的话,现在酒楼生意确实是愈发不好了。

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