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冯易和姜丽云回九曲镇的时候,是8月3日,星期五。
两人坐了很久的车才来到九曲镇,到了九曲镇之后,先去了丽云煎饺店。
这会儿是傍晚,姜瘸子夫妇正在卖炸鸡炸串。
最近炸串的种类又多了一些,其中最受欢迎的,就是炸里脊肉。
小摊上卖的炸里脊肉,其实不是用猪里脊做的,全是用鸡胸肉做的,姜丽云之前研究各种配方的时候,试着制作了一下,很容易就做出来了。
腌制过的鸡胸肉油炸之后非常好吃,不仅是镇上的孩子喜欢,就连镇上的那些成年人都喜欢……姜丽云已经决定,以后食品厂要生产这种腌制好的里脊肉,再统一售卖了。
他们国家跟国外不同,在某些国家,鸡胸肉的价格很贵,但在他们国家,鸡胸肉非常便宜。
单卖鸡胸肉不太划算,但如果将之腌制成里脊肉出售,却可以赚不少钱。
姜丽云还打算等有钱了,就购买生产火腿肠的机器,然后生产鸡肉肠出售。
除了炸里脊肉,姜瘸子夫妇还卖炸鸡心和炸鸡胗,有些是直接炸,有些是淋上面糊炸,反正都很受欢迎。