第 3 章 (第3/9页)
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摘了几颗红通通的番茄走进厨房,拿出面粉来,打算做一个鸡蛋番茄面。
面粉加水揉动,在发酵之前,夏烈先去做了等下要用来拌面的鸡蛋番茄酱。
鸡蛋是村里的人送来的,都是土鸡蛋,敲开之后,只见里边的蛋黄黄彤彤的,看上去格外的喜人,番茄则是刚刚她催生的,味道更是没话说。
打散的鸡蛋下锅炒熟,而后加入番茄翻炒,在炒熟之后,放入适合的盐、味精、酱油之类,在加水稍微收汁之后,便起锅放在一边备用。
锅中烧水,此时面团也发酵得差不多了,夏烈熟练的将面团揉搓开,而后将其拉成细面。
细面放入水烧得滚开的锅中,等熟透之后捞起来,放入刚刚炒好的鸡蛋番茄酱。
红褐色的鸡蛋番茄酱裹着面条,在搅拌均匀之后,每一根面条上都沾上了浓郁的酱汁,此时用筷子夹上一筷子塞进嘴中,劲道醇香的面条和酸甜可口的酱汁形成了完美的搭配,一瞬间就将人的胃口给打开了。
“好吃!”
夏烈一碗面吃得极为畅快,等她吃完早饭,天也热了起来,太阳已经老高了。
她将刚刚摘下来的瓜果蔬菜整理好,装在被楼里,背着去了二爷家——天气热,这些菜不及时吃的话,要不了多久就蔫了,味道也没有那么好了。