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为了查出朱厨娘是不是幕后之人, 简雨晴请崔哥儿帮忙。她细细说道两句，见崔哥儿毫不犹豫应下忙作揖一礼：“谢谢崔哥儿。”
“不用谢。”崔哥儿避开简雨晴的礼，乐呵呵道：“要真是朱厨娘做的事, 我告到郎君跟前, 郎君还要赏我的。”
简雨晴依然有些不好意思，把崔哥儿送出门还琢磨着准备买点鹿肉卤一卤, 到时候做谢礼赠予崔哥儿。
她先头光记得现在明面上不能买卖牛肉, 却忘了没牛肉也有鹿肉獐肉驴肉。
其中梅花鹿肉口感细腻，还略胜于牛肉。后世价格更贵，更受富人青睐的鹿肉，在如今却远远不及牛肉更令人稀罕，价格也不算昂贵, 与羊肉在伯仲之间。
獐肉口感上要比鹿肉稍差，可惜扬州周遭卖獐肉的不多，价格也不便宜。
至于驴肉嘛……因其也有运输用途，所以买卖数量略逊一些，价格也出乎意料的贵。
这样一想，鹿肉还真是上好选择。
鹿肉质地紧实浓郁, 肉质细嫩，后味更带着一股难得的果木香味。
简雨晴心里琢磨着用鹿肉试试看卤肉方子, 同时崔哥儿也走回长史府。
