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肉铺的活计虽然酬劳不错，但颇辛苦，尤其到了夏日，堪称辛苦中的辛苦。
清晨天气尚凉爽时，便要将肉猪宰杀完毕，而后放进深窖中保存起来。稍有不慎，猪肉若是臭了，主君怪罪下来，莫说一天的工钱，便是这个月的下水约莫也吃不到了。
除此之外，这几日又添了个麻烦活计——为贵人们送肉。
此时虽处于国丧之中，但公卿世家中情真意切恪守臣礼的也没多少。毕竟这位天子是从朝廷到民间，从洛阳到交州尽人皆知的荒唐天子。
……所以肉还是要吃的。
……就是猪肉送过来时要小心，大摇大摆扛着猪肉过街是不成的，须避人耳目，悄悄送到后门上，令仆役查验后方能收下。
木桶不是天上掉下来的，须得用银钱买；猪肉装进去后须得严丝合缝，否则走一路流一路的血，岂不成了雒阳笑谈；送到公卿府上的猪肉须得新鲜，哪怕猪肉颜色变了丁点儿，仗势欺人的豪奴也会毫不客气的丢回去。
这一套折腾下来，比往日劳苦何止十倍。
但这群壮汉也不会亏待了自己，送过猪肉之后，铺中事便丢给他人，自己倒能寻阴凉处去躲懒。
一碗浇了饴糖汁、洒了赤豆的菽乳，坐在路边树荫下慢慢吃，饴糖甘美，菽乳顺滑，夏日吃起来如同冰水入喉，除了每碗要2个钱之外，简直完美无缺。
