第414章 (第1/2页)
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第414章
不过在，在去戴维家做客之前，于龙先琢磨了一下怎么开参观。
说真的，要干这餐饮业的话，虽然心里想着的是为了移民弄绿卡，随便弄弄就行，可是问题就在于，于龙这么一个人呢有强迫症，虽然之前刚开始的时候他是这么想的，但是真的打定主意了要弄之后，他一下子就投入到了思考里面，然后彻底的忘了这么一个规则了！
这话怎么说呢？首先要从餐馆的定位什么的说起——咱要弄一个餐馆，这可不是说什么在小区门口弄一个小饭店，不是说只要弄个好厨子味道好价格便宜东西干净就行了的，而且就算是味道好价格便宜东西干净，这也是定位啊！
做生意是一定要想自己的定位的，自己面对什么消费者？在小区门口弄一个小饭店，这就是针对小区附近一些居民节假日什么的聚餐或者是一家人不想做菜了出来吃饭甚至是年轻人每天下班晚懒得做菜直接来打包什么的。那首先来说就要便宜就要亲民！
毕竟一个小饭店你这要弄个跟大饭店一样的价格，那不是自己作死么？就算味道再好吃用料再好也不能这价格啊！
思考好自己的定位在哪里，然后寻找自己和竞争对手之间的不同，尽量塑造出来自己不可替代的优势，也就是所谓的核心优势，这就很容易把生意做好了！哪怕像是在x宝上开店也一样。
要开店。那就要先考虑自己的货源有什么优势，就要考虑自己能做到什么价格。人家同类店面做的最好的店，一个产品卖100还能赚钱，咱这边儿拿到货最低也要120，这特么的就没办法做！
在x宝上，拿到货源的价格这就是核心竞争力！咱能以别人8折的价格拿到同样的货。咱就是牛逼！只要略用一些手段，基本上时间不长就可以做起来！
